Lebkuchensirup - eine wohlig warme Zutat für Eure Winterhochzeit

Zutaten (ca. 300ml)

300 ml Wasser
170g Zucker
3 EL Lebkuchengewürz
etwas Zitronensaft

1. 300ml Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft aufkochen.

2. Das Lebkuchengewürz dazu geben und leicht weiter köcheln lassen. Dabei immer wieder regelmäßig umrühren.

3. Nach dem der Sirup ca. 15 Min. leicht geköchelt hat, gießt man ihn entweder durch ein sehr feines Teesieb ab oder seiht es durch ein Seihtuch.

4. Den Sirup noch heiß in Flaschen abfüllen, luftdicht verschließen und kühl lagern.

Alles Liebe und eine tolle Adventszeit.